(no subject)
Oct. 9th, 2011 08:16 pm" Крепкий черный кофе имеет привкус терпкий, порою даже горький — если зёрна обжарили слишком сильно. Что ж, даже такой напиток можно подсластить… Но не сахаром — ведь это скучно, верно? Возьмем немного первосортного темного шоколада — чем темнее, тем лучше. Натрём его на терке и опустим в горячие сливки, а потом вскипятим всё вместе. Нальём на дно фарфоровой чашки ароматную смесь из сливок и шоколада, зальем свежайшим и крепчайшим черным кофе, а сверху украсим оставшимися сливками — желательно взбитыми — и шоколадными крошками. Стало слаще? Нет? Что ж, и в горечи есть своя прелесть…" (с)
http://lib.rus.ec/b/328889/read
т.е. слаще в итоге не стало, но себя на полчаса-час заняли.