предновогоднее...едательное...

[ryisenok]

Если с мясным блюдом и основным я более-менее определилась, то из салатов, кроме оливье, пока в голову ничего не приходит. А "свято типа наблыжаеться"...
То есть рецептов-то дофига, особенно в интернете, но вот как-то пока ни один не вдохновил....

ЗЫ шубе однозначно отказать, потому что не хочу возиться с селедкой.

ЗЗЫ  вот такой недавно делала салат, понравился - фасоль консервированная белая, нежная, куриное мясо копченое (да, я тоже видела по ТВ эти ужасы про копченое мясо), яйца вареные, лук репчатый сочный. Все порезать, заправить майонезом, перемешать.
На банку фасоли 4 яйца, 1 крупная луковица, мяса по вкусу.

Comments

[julia-arenn.livejournal.com]

Ты, Рысь, коварный и злой женщин! Я ж теперь до завтрашнего дня буду исходить слюной при мыслях о селедке!!!

У нас прижился салат, который домашние иначе как "радугой" не называют.
Банка тунца в масле, банка консервированой кукурузы, банка консервированой же фасоли красной, маслины (около трети банки) порезать и/или порубить парочку маленьких мелкопорубленных маринованных огурчиков , салат или кочан пекинской капусты порвать, пару средних помидоров порубить не мелко. Заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и свежемолотым черным перцев/смесью перцев, сыпануть щепотку тимьяна и/или орегано. Если хочется посытнее, можно заменить масло и бальзамик на майонез, но и без него очень сытно. Солить не надо!

[ryisenok.livejournal.com]

спасибо!
интересный вариант, но, наверное, начну пробовать ближе к теплому времени, потому что зимние помидоры, вернее, их вкусовые качества навевают на меня глубокое уныние.

а травки свежие или сухие?

[julia-arenn.livejournal.com]

Да, с нетепличными помидорами салат однозначно выходит вкуснее. Но, можно заменить обычные помидоры на черри, они и тепличные ничего, и надо их чуть-чуть. Этот салат в теплое время года - идеальный ужин.
Сухие, тимьян и орегано в сухом виде очень сильно выигрывают, имхо.

Кстати, на тему селедки. Я иногда в соседнем с офисом супермаркете беру салат под названием "Монастырская закуска". Картошка отварная, селедка, грибы (кажется, маринованные опята), лук репчатый и заправлено все это дело сметаной. Селедка под это дело берется явно не классического посола (забыла как он называется), а что-то вроде филе в масле. Но вкусно!

[ryisenok.livejournal.com]

ухты... и селедка, и маринованные опята вместе - звучит радикально :)

а у нас в столовке вариации на тему салата из крабовых палочек обычно дают. Или из буряка.

[f-u-c-h-s-i-a.livejournal.com]

Зачем только я это прочитала в этот поздний час)) Придется совершить налет.
Я люблю из курицы салат (вареной, не копченой). Там курица, к ней чернослив, немножко свежего огурца, яблока, и немножко хорошей копченой колбасы. Плюс майонез. Все на глазок. :)) Не все правда любят сочетание мяса с чем-то сладким.

[ryisenok.livejournal.com]

Ага, восприятие народа редко можно угадать :)
я как-то делала салат, в который входила вареная куриная грудка и консервированный ананас. Что примечательно - женской половине стола понравилось, мужики предпочли нечто более простое и привычное типа оливье.

Поэтому исторически прижились не столь эклектичные сочетания продуктов :)

[gunila.livejournal.com]

о, сатри! специально для тебя пошла ссылку скопировала :):
http://prosvetj.livejournal.com/510632.html

А шо там вазица с той селедкой? тю :)

[ryisenok.livejournal.com]

вау! спасибо :)

ну не люблю я тушку разделывать - косточки выбирать, да и запах :)